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Articles tagged with: Japan

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Es ist eine kulinarische, eine kulturelle, eine körperliche und, dies sei am Rande bemerkt, auch eine finanzielle Herausforderung. Wer in einem ganz der Tradition verschriebenen japanischen Restaurant zu speisen gedenkt, sollte seine gewohnten Vorstellungen und Erwartungen über einen Besuch in einem erstklassigen Restaurant und einem Menü auf Sterne-Niveau genau so an der Restauranttüre ablegen, wie man es mit den Schuhen vor dem Betreten eines der eben so puristisch wie stilvoll gestalteten Speiseräume zu halten pflegt.

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Das Hotel Seiyo Ginza ist eines der kleinsten unter den Luxushotels Tokios. Dass es dazu auch ein Wohlfühl-Hotel der ganz besonders charmanten und sympathischen Art ist, liegt jedoch nicht so sehr an der überschaubaren Anzahl von 77 Zimmern und Suiten und der damit verbundenen Chance, als Gast die Gewissheit zu haben, individuell umsorgt und persönlich wahrgenommen zu werden. Was das Hotel prägt und in seinem Umfeld so besonders und damit auch weitgehend einzigartig macht, ist der souveräne, der weltläufige, der so erfrischend unkomplizierte und herzliche Habitus von Direktor Lloyd S. …