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THE CULINARY CHRONICLE

Die exklusive Buchreihe THE CULINARY CHRONICLE ist eins der gewagtesten Kochbuchkonzepte, das realisiert wurden: Es ist ein außergewöhnliches Zeitdokument, das viel kulinarische Information für Augen und Kopf bietet. Mit seinem eigenwilligen Design, den großzügigen Bildstrecken und der Sammlung an einmaligen Rezepten der besten Köche der Welt vermittelt es Genuss pur und beflügelt die Sinne.

Neben viel Lob und Anerkennung hat die CULINARY CHRONICLE Reihe unzählige renommierte Preise und Auszeichnungen erhalten. Es wurde mit zahlreichen Goldmedaillen der Gastronomischen Akademie Deutschlands sowie mit vielen Gourmand World Cookbook Awards ausgezeichnet. Zusammen mit Alain Ducasse und El Bulli wurde der Opt Art Verlag mit THE CULINARY CHRONICLE in deren ehrenwerte Hall of Fame aufgenommen. Doch die schönste Auszeichnung kam von einem der besten Köche der Welt: Als Alain Ducasse zum ersten Mal ein THE CULINARY CHRONICLE in der Hand hielt, war seine spontane Reaktion: „Ich hätte nicht geglaubt, dass heute noch jemand derart schöne und sinnliche Bücher macht.“

Kein Wunder also, dass alle CULINARY CHRONICLES ausverkauft sind. Es gibt auch keine weiteren Auflagen. Sie können gerne auf der Webseite des Opt Art Verlages die komplette CULINARY CHRONICLE Reihe betrachten. Aber xiiboo publishing hat die Ehre, die ausgezeichneten Beiträge Ihnen einzeln anbieten zu dürfen. Sollten Sie noch Fragen zu dieser außergewöhnlichen Kochbuchreihe haben, können Sie uns diese zusenden. Wir antworten Ihnen so schnell es geht.

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2 Comments »

  • Tibor Borbély – Strategie & Text Profitmarketing, Foodautor » Blog Archiv » Bernard Antony – er redet über Käse wie andere über Frauen oder Autos said:

    [...] Als wir endlich die Rue de la Montagne finden, fahren wir zunächst an dem Bauernhaus mit der Nummer 17 vorbei. So klein und unscheinbar sieht es aus, dass wir uns zunächst nicht vorstellen können, hier richtig zu sein. Als wir dann davor stehen, sehen wir das Holzschild über dem unprätentiösen Eingang: Sundgauer Käs-Kaller. Doch, hier sind wir richtig. Oder ist dies nur die Verwaltung? Eine Außenstelle? (Weiterlesen auf xiiboo publishing) [...]

  • Gerda und Horst Strecker said:

    Sehr geehrte Herren Antony,

    liebe Freunde aus dem Elsass,

    leider haben wir uns während dieser Plaza Culinaria in Freiburg sehr wenig gesehen und fanden auch keine Zeit für Gespräche und ein gutes Glas Wein zusammen zu trinken.

    Gerda und ich möchten uns auf diesem sehr herzlich für den Käse den Sie für uns am Stand abgegeben haben bedanken. Wir werden ihn heute Abend genießen und auch die Ruhe nach diesen hektischen Tagen und Stunden auf der Messe.

    Wir finden es schön, dass sich dies so gut entwickelt und freuen uns auf ein Weidersehen spätestens im nächsten Jahr aber vielleicht schaffen wir es auch einmal im Elsass vorbeizuschauen.

    Nochmals vielen Dank und bis dann

    au revoir

    Herzliche Grüße aus Freiburg.

    Gerda und Horst Strecker

    STRECKER’s Weine

    GH Strecker GmbH

    In den Kirchenmatten 50 b

    D 79110 Freiburg

    Tel. +49 761 81001, Fax +49 761 806341

    Email: strecker@streckergmbh.de, http://www.streckers-weine.de

    HRB 1427 AG Freiburg, Geschäftsführer Horst Strecker

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